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フィンランドのおいしいキッチン

出版年月日
2014/11/29
発売日
2014/11/29
ISBN
9784072994764
判型・ページ数
A5 ・ 112ページ
定価
1,815円(税込)

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北欧フィンランドには、マリメッコ、イッタラ、アラビアなど、キッチンまわりの人気ブランドがたくさん!そして北欧料理は、海や森など大自然の恵みを使った、季節感あふれるフレッシュな味わいで最近注目を集めています。フィンランドのデザイナーやアーティストたちのキッチンは、どんな空間なのでしょう?本書では、ヘルシンキに暮らす13人のお料理好きのクリエーターたちの自宅キッチンを訪ねました。シンプルなライフスタイルを好み、古いものを大切に使い続ける、フィンランドの人々。その心地のいいキッチンの魅力を探る1冊です。北欧デザインにあふれるインテリアをたっぷりの写真で案内するのはもちろんのこと、お気に入りのテーブルウェア・コレクションを紹介してもらったり、得意料理を作ってもらったり、お食事タイムのテーブルコーディネートを見せてもらったり……。北欧の暮らし、食べ物、デザインに興味のあるあなたに、おすすめの1冊です。

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