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OH!ベトナム おいしいベトナム探検

著者
シリーズ
発売日
2007/02/01
ISBN
9784072513118
判型・ページ数
A5 ・ 128ページ
定価
1,870円(税込)

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若い女性や大学生にベトナムは根強い人気です。航空チケットに学割があったり、雑貨は安い。食べ物は日本人の口に合う、スイーツはおいしい。一年中ベトナムに日本人観光客が出かけています。料理研究家の高橋里枝さんとライターの武位教子さんがベトナム・ホーチミンを中心に、最新情報を求めてルポしました。食べ物から雑貨、ストリートまでベトナムの魅力がいっぱい。料理研究家の高橋さんは、帰国してさっそくベトナムの味を再現。旅仲間と開く「思い出のトラベルパーティ」には、おいしい料理を添えることができるように……。最新ベトナム案内を料理研究家とライターが歩いて掘り出した愉快で役に立つおもしろガイドと料理ブックです。出かける前に読んで役立ち、帰国してベトナム料理やスイーツを作って楽しむ。1冊で2度楽しめる本です。

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