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お菓子の旅

著者
発売日
2010/03/29
ISBN
9784072637456
判型・ページ数
B5変 ・ 144ページ
定価
1,540円(税込)

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著者・甲斐みのりによる前作「甘く、かわいく、おいしいお菓子」の第2弾。その土地ならでは生菓子、和菓子・洋菓子から、ある時期だけの季節限定品、おとり寄せOKなお菓子まで、日本全国から厳選した“甘く、かわいく、おいしい”お菓子を250点紹介します。章立ては5つ。1章「春の松江」、2章「夏の京都」、3章「秋の松本」、4章「冬の金沢」、5章「包み紙とお菓子」。各地の和菓子・洋菓子店やカフェ、茶室、窯元、民芸館まで、その土地のお菓子にまつわるスポットを巡りながら、お菓子をたのしむ旅を提案しています。そのほか、旬を味わう日本全国の「春のお菓子」「夏のお菓子」「秋のお菓子」「冬のお菓子」、コラムでは「サイダー」「アイスキャンデー」「菓子パン」「修道院のお菓子」までとり上げ、手みやげ本としても旅ガイドとしてもすぐに役立つ内容になっています。

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